Etiqueta: gastronomia
-
Refrescos (i en Carles)
Arriba l’estiu i amb la calor augmenta la sed. I no sempre beurem aigua o cervesa, oi? Us presento tres refrescos que es poden adquirir al supermercat COOP on faig la compra habitualment. No tinc prou curiositat com per provar la sangria enllaunada, igual que tampoc no he gosat tastar la sangria Don Simón que…
-
Fasnachtschüechli
Tornes després de Reis a Suïssa, tip de menjar més del compte en les celebracions familiars, i què et trobes? Que ja t’ofereixen els dolços típics del Carnestoltes! Això que veieu a les fotografies són els Fasnachtschüechli, que com el seu nom clarament explica són els dolços de carnestoltes. El nom està escrit en suís…
-
Sangria a Suïssa
Recuperem allò de la influència gastronòmica espanyola a Suïssa. Avui: sangria. Com podeu veure, el got de sangria (casolana, que consti) surt pel mateix que a Barcelona et costa un whisky del bo. El lloc és una terrassa amb vistes sobre el riu, entre el Casino i l’Hotel Bellevue. O sigui, zona fina però assequible…
-
Salses
Seguim amb el tema de la influència gastronòmica de les terres al sud dels Pirineus sobre les valls dels Alps. Després de veure què els mallorquins són coneguts per alguna cosa més què l’Ibiza Mix, avui descobreixo què hi ha una salsa andalusa i què el mojo picón no només el prenen a Canàries.
Lo bloc 