Seguim amb el tema de la influència gastronòmica de les terres al sud dels Pirineus sobre les valls dels Alps. Després de veure què els mallorquins són coneguts per alguna cosa més què l’Ibiza Mix, avui descobreixo què hi ha una salsa andalusa i què el mojo picón no només el prenen a Canàries.
Lo bloc 
Digues la teva!