Recuperem allò de la influència gastronòmica espanyola a Suïssa. Avui: sangria.

Com podeu veure, el got de sangria (casolana, que consti) surt pel mateix que a Barcelona et costa un whisky del bo. El lloc és una terrassa amb vistes sobre el riu, entre el Casino i l’Hotel Bellevue. O sigui, zona fina però assequible per a la majoria de bernesos.

També podeu trobar, diria que durant tot l’any, sangria embotellada o en tetra-bric als supermercats COOP i Denner. Fa una pinta tan infumable com la Don Simón, però això aquí no ho saben, i un litre costa la meitat que aquest got a la terrassa del Jakob.

Al Migros no en vénen, ni de sangria ni qualsevol beguda alcohòlica, però això és una altra història.

Salut i sort,
Ivan.