Fongs

Enormes, al terra o arrapats a un arbre. Hi són per tot arreu a qualsevol estació de l’any excepte a l’hivern, és clar.

Salut i sort,
Ivan.

Anuncis

9 thoughts on “Fongs

    1. Li has anat a preguntar a un ignorant en micologia. Ara fa temps que no comprem a la plaça, i a més allà molt del que veig no ho sé anomenar. Al supermercat trobes, a banda dels bolets blancs i marrons, llanegues i trompetes.

      Quan pugui faré fotografies per a que pugueu veure-ho vosaltres mateixos.

  1. Actualitzo l’article amb dues fotos més. Aquest matí hem tornat a passejar pel mateix lloc i hem trobat un munt de fongs d’una espècie diferent, molt més vistosa.

    Afegeixo que els que vaig retratar la setmana passada ja no hi són i fa l’efecte que han estat tallats, no arrencats. Potser són comestibles?

  2. CREMA DE BOLETS
    Posarem l’olla al foc amb una mica d’oli. Anirem afegint els ingredients: un gra d’all aixafat, una ceba i un porro trossejats; i per últim els bolets (1/4 Kg aprox. per a dues persones). Passats uns minuts, dos gots d’aigua i la sal. Deixem bullir una estoneta (15 min). Triturem amb la batedora afegint uns 100 grams de tofu tendre o “sedoso” . La crema ja està a punt. Si voleu, podeu decorar amb trossets de pa, llavors de sèsam, …

    Ivan, aquesta és la primera recepta del meu nou blog “nyam nyam nyam nyam”. Te la dedico.

Respon a Jordi Cancel·la la resposta

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s