Enormes, al terra o arrapats a un arbre. Hi són per tot arreu a qualsevol estació de l’any excepte a l’hivern, és clar.
Salut i sort,
Ivan.
Fongs
9 respostes a «Fongs»
-
Quins bolets mengen? Quins es veuen als mercats aquests de pagesos?
-
Li has anat a preguntar a un ignorant en micologia. Ara fa temps que no comprem a la plaça, i a més allà molt del que veig no ho sé anomenar. Al supermercat trobes, a banda dels bolets blancs i marrons, llanegues i trompetes.
Quan pugui faré fotografies per a que pugueu veure-ho vosaltres mateixos.
-
-
Actualitzo l’article amb dues fotos més. Aquest matí hem tornat a passejar pel mateix lloc i hem trobat un munt de fongs d’una espècie diferent, molt més vistosa.
Afegeixo que els que vaig retratar la setmana passada ja no hi són i fa l’efecte que han estat tallats, no arrencats. Potser són comestibles?
-
Si voleu us passaré una “Crema de bolets” que em surt boníssima! 😉
-
Si us plau, endavant amb la recepta 🙂
-
-
CREMA DE BOLETS
Posarem l’olla al foc amb una mica d’oli. Anirem afegint els ingredients: un gra d’all aixafat, una ceba i un porro trossejats; i per últim els bolets (1/4 Kg aprox. per a dues persones). Passats uns minuts, dos gots d’aigua i la sal. Deixem bullir una estoneta (15 min). Triturem amb la batedora afegint uns 100 grams de tofu tendre o “sedoso” . La crema ja està a punt. Si voleu, podeu decorar amb trossets de pa, llavors de sèsam, …Ivan, aquesta és la primera recepta del meu nou blog “nyam nyam nyam nyam”. Te la dedico.
-
Merci viermaal!
(Moltes gràcies!)-
T’he posat música!
-
Lo bloc 
Digues la teva!