Fongs

Enormes, al terra o arrapats a un arbre. Hi són per tot arreu a qualsevol estació de l’any excepte a l’hivern, és clar.

Salut i sort,
Ivan.

Advertisements

9 thoughts on “Fongs

    1. Li has anat a preguntar a un ignorant en micologia. Ara fa temps que no comprem a la plaça, i a més allà molt del que veig no ho sé anomenar. Al supermercat trobes, a banda dels bolets blancs i marrons, llanegues i trompetes.

      Quan pugui faré fotografies per a que pugueu veure-ho vosaltres mateixos.

  1. Actualitzo l’article amb dues fotos més. Aquest matí hem tornat a passejar pel mateix lloc i hem trobat un munt de fongs d’una espècie diferent, molt més vistosa.

    Afegeixo que els que vaig retratar la setmana passada ja no hi són i fa l’efecte que han estat tallats, no arrencats. Potser són comestibles?

  2. CREMA DE BOLETS
    Posarem l’olla al foc amb una mica d’oli. Anirem afegint els ingredients: un gra d’all aixafat, una ceba i un porro trossejats; i per últim els bolets (1/4 Kg aprox. per a dues persones). Passats uns minuts, dos gots d’aigua i la sal. Deixem bullir una estoneta (15 min). Triturem amb la batedora afegint uns 100 grams de tofu tendre o “sedoso” . La crema ja està a punt. Si voleu, podeu decorar amb trossets de pa, llavors de sèsam, …

    Ivan, aquesta és la primera recepta del meu nou blog “nyam nyam nyam nyam”. Te la dedico.

Digues la teva!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s