L’elixir de Bacardí

Em quedava pendent fer algun comentari sobre el producte que recupera la casa Bacardí, que per això ens va convidar uns quants a visitar Can Bacardí a Sitges. Begut a pèl, l’Elixir de Bacardí no és el meu estil. És un licor càlid, envolvent, que recorda el cafè i la vainilla i te un llarg final alcohòlic i amb un punt cremós, com de vellut. En canvi, si li afegeixes gel, l’Elixir millora. El gust s’arrodoneix i el tacte és més suau. Com a base per a crear un cóctel, no està gens malament. La beguda resultant tindrà cos, un … Continua la lectura de L’elixir de Bacardí

Casa Bacardí, a Sitges

Via Bloguzz em va arribar la invitació per visitar Can Bacardí a Sitges. Una visita que, si teniu oportunitat, paga la pena. Can Bacardí ocupa l’edifici de l’antic mercat, molt maco però molt més petit del que m’esperava. Allà ens van donar una explicació sobre la història de l’empresa i el procés d’elaboració de la seva beguda més emblemàtica, el rom. Amb el pas dels anys Bacardí ha anat adquirint altres empreses i d’altres marques, amb la qual cosa si sou aficionats al vermut o el vodka segurament també sou clients de Bacardí. L’espai compta amb un munt de fotografies … Continua la lectura de Casa Bacardí, a Sitges